hoofdgerecht

Tagliatelle met champignons en kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 668 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 20 min
Print
Tagliatelle met champignons en kip Productfoto  560x560
Tagliatelle met champignons en kip Productfoto  1024x868

Ingrediënten

321
9,16/kilo
320 g scharrelkipdijfilet
375
7,50/liter
3 el olijfolie
199
1,00/stuk
2 puntpaprika’s
138
92,00/kilo
15 g platte peterselie
219
8,76/kilo
500 gesneden kastanjechampignons
261
5,22/kilo
500 g verse tagliatelle
80 g Parmezaanse kaas
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng voor de pasta een pan water aan de kook. Bestrooi de kipdijfilet rondom met peper. Verhit de olie in een ruime hapjespan en bak de kip in 8-10 min. rondom gaar.
  2. Snijd intussen de puntpaprika’s in ringen en de peterselie fijn. Haal de kip uit de pan en houd op een bord warm onder een deksel. Bak de paprika met de champignons in 4-6 min. goudbruin in het bakvet van de kip. Schep er 2/3 van de peterselie door. Kook de tagliatelle in 3 min. beetgaar.
  3. Houd een kopje kookvocht van de pasta apart, giet de tagliatelle af en schep door de paprika en champignons. Voeg een scheutje kookvocht toe om het smeuïg te maken. Breng op smaak met peper.
  4. Verdeel de pasta met de groenten over 4 borden. Snijd de kip in dunne plakjes en verdeel over de pasta. Rasp er de Parmezaanse kaas over. Garneer met de rest van de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 668
Koolhydraten (g) 66
Eiwitten (g) 39
Vet (g) 26

Meest bekeken recepten

Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Grillburger met cheddar en basilicumtzatziki Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig